(资料图)
1、 崇明清水蟹既中华绒螯蟹,又名河蟹、毛蟹、螃蟹、大闸蟹、清水蟹。属高等甲壳动物,在动物分类学上,隶属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,十足目,弓蟹科,绒螯蟹属。
2、 中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,中国中华绒螯蟹苗起源地在上海市崇明岛,因为崇明岛的地理位置正好在长江入海口,也是螃蟹繁衍后代的地方,每年9-11月为清水蟹性成熟期,11月至次年3月为产卵季节。
3、 2021年4月,入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。
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