5月15日,豪享来长江中路店在郑州市二七区盛装亮相,这是豪享来在郑州的第31家店,全新的装修风格让人耳目一新,也吸引了众多消费者前来用餐。记者在现场看到,刚到12点,店内就坐满了就餐的顾客,中西餐都包含的多种产品,也给了大家更多的消费选择。
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理念:全新的风格,融活泼趣味于一体
走进豪享来长江中路店,石绿色加金属黄铜色的搭配,使空间呈现一种现代、时尚的风格,室内屋柱木质木纹色的处理也使整体空间在跳跃和活泼之间掺杂了一丝平和。水磨石的瓷砖在保留原来色彩基调的同时,进行了风格年轻化的调整,用餐区则变化了地面瓷砖的选择,丰富了地面的色彩和结构形式。
据该门店负责人介绍,豪享来在新店的规划设计上做了一些调整,将品牌文化与氛围光的巧妙结合,使得空间多了一丝趣味性,“比如使用跳动的色彩,这样使空间多了活跃的气氛,环境更年轻化,更符合年轻人的审美需求,也彰显了我们品牌的生命力,有一种历久弥新的美。”
作为中国较早专业经营中西餐饮的连锁企业之一,豪享来创造了西餐牛排的中式吃法,把中国人各式各样的口味浓缩成一本行遍中国大江南北的菜谱,牛排、中餐、港点、轻食,豪享来能兼顾到每个人的口味偏好。
据了解,2021年,豪享来完成了品牌升级,坚持“好牛排,中国味”的理念,做更符合中国人的牛排餐厅。将原切好牛排,以中式工艺料理,让国人在享受一份西式美食方式的同时,也能体验到中国的风味,这就是豪享来中西餐厅的真正意义。
创新:中式新品上市,更多选择更好满足中国胃
开业当天,除了环境的耳目一新,豪享来还专门推出了中式新品,椰香咖喱鸡套餐和酱香功夫猪脚套餐。
其中,椰香咖喱鸡中的咖喱酱汁特别添加椰浆和香茅调味,使得柔滑中带一份清爽。咖喱香浓,土豆软糯,胡萝卜香甜,搭配细嫩鲜美的去骨鸡腿炖煮,块块挂汁,下饭一绝。
酱香功夫猪脚套餐悉心搭配15种调味香辛料,在卤、炖、煮、焖的共同催化下使得猪脚风味产生层次感,油腻尽除,汁香味入。下口后,感受外皮弹韧,瘦肉细嫩,蹄筋软糯,咸鲜四溢。
两个新品一经推出,就有不少消费者尝鲜。之所以推出这两个中式新品,是豪享来始终践行的“好牛排,中国味”理念,既用中式工艺料理牛排,又用创新方式调理中餐食材,以期推出的产品更适合中国人的胃。
据介绍,创始于1993年的豪享来始终坚持产品为王,让消费者在享受西式风情美味的同时,也可体验到中国风味。2023年,豪享来的直营连锁店已达200多家,进驻的城市超50个。铁板牛排从经典黑椒到烧烤风味、五味融合,中式套餐从经典排骨到台式鲁肉饭、剁椒鱼头,还有虾饺皇、一口肠、牛肉鱼籽肠、冰红茶、牛排杯……港点、轻食、饮品都在不断的丰富和创新。“中西餐+ 港点、老少皆宜、覆盖面广”,成为豪享来连续15年荣登中国餐饮企业百强榜的关键。
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